Đông trùng hạ thảo là gì, có công dụng gì tốt cho sức khỏe?

Đông trùng hạ thảo là gì, có công dụng gì tốt cho sức khỏe? Con người chúng ta luôn phải trải qua 4 giai đoạn: sinh – lão – bệnh – tử. Ở giai đoạn thứ ba, tức “bệnh”, là lúc chúng ta luôn phải điều trị, sử dụng nhiều loại thuốc. Và đông trùng hạ thảo cũng là vị thuốc được nhiều người tìm đến để cải thiện sức khỏe.

Đông trùng hạ thảo là gì?

Xa xưa, đông trùng hạ thảo đã xuất hiện như một vị thảo dược quý hiếm tại Tây Tạng. Cho đến hôm nay, sự quý hiếm, giá trị và tác dụng đông trùng hạ thảo vẫn còn nguyên vẹn. Bởi vậy, từ Tây Tạng, đông trùng thảo đã được biết đến tại nhiều quốc gia khác nhau.

Đông trùng hạ thảo là thần dược quý giá từ thiên nhiên

Đông trùng hạ thảo là thần dược quý giá từ thiên nhiên

Cái từ “đông trùng hạ thảo” nghĩa là mùa đông là côn trùng, mùa hạ trở thành thảo dược. Đó là một hình thái vô cùng mới lạ, khiến ta không thể phân định rõ đâu là thảo đâu là trùng.

Hạ thảo đông trùng là kết quả của hoạt động cộng sinh giữa 2 yếu tố. Đó là nấm túi Cordyceps sinensis và ấu trùng thuộc chi Hepialus. Do đó, vị thuốc này còn được gọi với cái tên con đông trùng hạ thảo hay nấm đông trùng hạ thảo.

Nguồn gốc các loại đông trùng hạ thảo

Đông Trùng Hạ Thảo có nhiều loại, thế nhưng loại nào mới là chuẩn thì vẫn còn rất mơ hồ. Thực tế trên thế giới có 507 loài trùng thảo, trong đó chỉ có giống Cordyceps Sinensis được gọi là Đông Trùng Hạ Thảo, còn lại chỉ là trùng thảo. Giống loài này chỉ có ở vùng Na Khúc Tây Tạng, đây là nơi duy nhất đạt đủ điều kiện về địa lý, khí hậu và khoáng chất để Đông Trùng Hạ Thảo sinh trưởng, phát triển.

Đông trùng hạ thảo có nguồn gốc từ cao nguyên Tây Tạng

Ngoài ra, tại Mỹ, Nhật, Hàn, Thái Lan và cả Việt Nam đã nuôi trồng thành công trùng thảo nhân tạo trên cơ thể ấu trùng hoặc cơ chất khác như gạo lứt, đậu xanh, bắp…

Quá trình khai thác đông trùng hạ thảo Tây Tạng rất vất vả, khó khăn. Vì thế những sản phẩm thu hoạch được đều được sơ chế tỉ mỉ, bảo quản khắt khe và chia loại rõ ràng để định giá tiền và phân phối. Cụ thể, được chia làm 2 loại:

  • Dạng tươi: Là sản phẩm vừa được khai thác, chưa trải qua quá trình nhiệt phân. Dạng tươi giữ nguyên hàm lượng dược chất, có mùi thơm dễ chịu và cần bảo quản trong tủ lạnh.
  • Dạng khô: Sản phẩm đã qua xử lý nhiệt phân giúp kéo dài thời gian sử dụng, có thể vận chuyển đến nhiều nước. Phần lớn đông trùng hạ thảo khô nếu được bảo quản phù hợp thì hàm lượng dược chất vẫn được giữ nguyên như ở dạng tươi.

Thành phần của nấm đông trùng hạ thảo

Theo các nghiên cứu phân tích sinh khối trùng thảo, chúng chứa tới 17 loại axit amin. Trong đó có vài loại rất quan trọng như: Axit Cordiceptic, acid Cordycepin, Adenosine, Hydroxyethyl Adenosine. Đặc biệt là nhóm hoạt chất HEAA có tác dụng kháng khuẩn, kháng virus, bảo vệ cơ thể khỏi tác hại gây bệnh từ môi trường.

Ngoài ra, đông trùng thảo còn chứa D-manitol và lipit, cùng nhiều nguyên tố vi lượng và các vitamin khác như Selen, Al, Zn, vitamin A, vitamin B1, B2, B12, vitamin C, D, E, K,…

Chính các thành phần này đã tạo nên những hoạt tính sinh học phong phú. Công dụng của đông trùng hạ thảo ngày càng được nghiên cứu và phát hiện đa dạng hơn.

Tác dụng của đông trùng hạ thảo

Lý do khiến cây đông trùng hạ thảo được coi là vàng mềm chính là nhờ vào công dụng tuyệt vời của chúng. Loại dược liệu này có rất nhiều tác dụng vô cùng giá trị đối với cơ thể con người. Hãy tham khảo những thông tin dưới đây để biết rõ hơn về vai trò của loại dược phẩm này nhé.

Công dụng tăng cường sức khỏe

Đông trùng hạ thảo tác dụng hiệu quả đối với nhiều thể trạng khác nhau, chúng vừa giúp chữa bệnh lại vừa tăng cường sức khỏe.

Trùng thảo giúp thanh lọc cơ thể rất tốt. Nó có khả năng bài trừ và loại bỏ những tác động xấu tới sức khỏe con người. Chính bởi vậy mà khi sử dụng hạ thảo đông trùng, sức đề kháng của bạn sẽ được nâng cao. Khả năng miễn dịch và hấp thụ từ đó được cải thiện đáng kể.

Trùng thảo cũng rất hiệu quả đối với người lớn tuổi, nó giúp làm chậm quá trình lão hóa và phòng ngừa bệnh tật tuổi già.

Đặc biệt, đối với phụ nữ nếu dùng trùng thảo sẽ giúp tăng cường hoocmon sinh dục khiến da dẻ mịn màng. Thêm nữa quá trình mãn kinh và lão hóa cũng được kiểm soát và làm chậm lại. Vì thế tuổi xuân sẽ được kéo dài.

Đối với nam giới, các thành phần trong sinh khối sẽ giúp:

  • Tăng cường sự dẻo dai, chắc khỏe của cơ bắp
  • Đông trùng hạ thảo sản sinh ra lượng lớn ATP giúp tăng ham muốn tình dục ở nam giới và duy trì tốt phong độ trong đời sống vợ chồng.

Tác dụng chữa bệnh

Từ xa xưa, trùng thảo được sử dụng với vai trò là thành phần quan trọng trong nhiều bài thuốc:

  • Chữa trị các bệnh về phổi, hô hấp.
  • Thành phần hoạt chất chống ung thư cordycepin (3’-deoxyadenosine) có công dụng kháng khuẩn, kháng nấm, loại bỏ các tế bào ung thư và ngăn ngừa di căn.
  • Khả năng làm tan huyết khối, thích hợp và bổ trợ cho người mắc bệnh tim mạch, đang phải điều trị bằng enzyme fibrinolytic.

Lý do là trong trùng thảo cũng có loại enzym có chức năng tương tự, hiện đang được nghiên cứu và nhân rộng. Nếu thành công trong việc chiết xuất enzym này trong trùng thảo thì nó có thể thay thế cho enzyme fibrinolytic đắt tiền.

Cách dùng đông trùng hạ thảo

Để đông trùng thảo phát huy tối đa công dụng, bạn phải biết dùng đúng. Dưới đây là một số cách sử dụng hạ thảo đông trùng có thể tham khảo.

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô:

  • Pha trà trùng thảo.
  • Ngâm rượu đông trùng hạ thảo, có thể kết hợp với nếp cái hoa vàng, nhân sâm hoặc nhung hươu.
  • Trùng thảo khô nấu cháo.
  • Ngoài ra còn có thể dùng trực tiếp.

Cách dùng đông trùng hạ thảo tươi:

  • Làm nguyên liệu cho món hầm với thịt.
  • Ngâm rượu, nhưng chỉ với rượu trắng, không đa dạng được như loại khô.
  • Ngoài ra nó cũng có thể dùng để pha trà, nấu cháo.

Uống đông trùng hạ thảo lúc nào tốt nhất?

Đông trùng thảo có rất nhiều dạng được chế biến, có thể dưới dạng trà hay rượu. Trên thị trường lại có bán cả dạng viên, dạng nước,… đa dạng như vậy nên việc uống đông trùng hạ thảo đúng thời điểm là rất quan trọng).

Đối với dạng viên và nước, chỉ cần tuân theo hướng dẫn trên bao bì là được.

Đối với dạng rượu, để đạt hiệu quả sử dụng tốt nhất bạn chỉ được sử dụng 1 lần trong ngày. Trước khi ngủ 30 phút nên uống một chén rượu nhỏ.

Còn với dạng pha trà thì nên sử dụng vào sáng sớm hoặc sau bữa ăn sáng.

Cách bảo quản đông trùng hạ thảo

Hạ thảo đông trùng là một loại dược liệu vô cùng quý hiếm. Ngay cả đến quê hương Tây Tạng nơi sinh ra vị thuốc này nếu không đúng mùa cũng khó để thu hoạch. Lý do là vì trùng thảo rất khắt khe với điều kiện thổ nhưỡng cũng như là nhiệt độ và không khí.

Chính bởi vậy khi mua trùng thảo về bạn cần có phương pháp bảo quản tốt. Nếu không sản phẩm rất dễ bị hư hỏng, dẫn đến lãng phí khoản tiền lớn.

Bảo quản trùng thảo khô

Vốn dĩ trùng khảo khô đã mất 90% nước, nên giảm được nguy cơ ẩm, mốc. Tuy nhiên để giữ sản phẩm được lâu hơn bạn nên để nó vào túi hút chân không. Sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Bằng cách này sẽ giữ được trong vòng 1 năm.

Bảo quản trùng thảo tươi

So với hạ thảo đông trùng khô thì việc bảo quản loại tươi cần cẩn thận hơn.

Cách tốt nhất là gói vào túi, sau đó bọc bên ngoài bằng 2 lớp hút ẩm. Rồi để ở nơi thoáng mát, nhiệt độ phù hợp 250C- 300C.

Nếu muốn bảo quản lâu hơn bạn có thể phơi một vài nắng, sau đó cho vào túi phim nhựa. Bên dưới mỗi túi cho thêm một ít hạt tiêu để hút ẩm.

Đông trùng hạ thảo giá bao nhiêu tiền?

Trung bình, Đông Trùng Hạ Thảo tươi nguyên con Tây Tạng có mức giá lên tới 2 tỷ đồng/kg, loại khô nguyên con dao động từ 1,2 đến gần 2 tỷ đồng. Ngoài ra, khách hàng cũng có thể lựa chọn Đông Trùng Hạ Thảo nuôi trồng, giá trị dinh dưỡng thì không thể so sánh với loại tự nhiên song bù lại mức giá lại mềm hơn, khoảng 60 triệu/kg.

Các loại chế phẩm từ Đông Trùng Hạ Thảo được bán theo hộp hoặc gói. Loại đóng hộp khoảng 30 viên có giá 6.000.000 – 1.500.000 VNĐ/hộp, dạng nước 60 gói có giá 900.000 – 4.500.000 VNĐ.

Tùy thuộc vào điều kiện kinh tế cũng như nhu cầu, mục đích dùng mà người tiêu dùng tìm đến sản phẩm đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô thích hợp. Tuy nhiên nên đến cơ sở uy tín để sở hữu sản phẩm có giá trị thực sự, tránh tiền mất tật mang.

Tại Việt Nam, đông trùng hạ thảo Tây Tạng lần đầu tiên xuất hiện trong cuốn “Bản thảo cương mục” (năm 1575) và được xếp ngang với nhân sâm về tác dụng chữa bệnh toàn diện nhất.

Mua đông trùng hạ thảo ở đâu?

Địa chỉ bán trùng thảo uy tín cũng là vấn đề mà nhiều người quan tâm. Vì đây là một dược liệu quý hiếm nên người ta rất sợ mua phải hàng kém chất lượng.

Bạn nên chọn những cửa hàng chuyên bán trùng thảo lâu năm. Tuổi đời kinh doanh chính là một yếu tố quan trọng quyết định độ uy tín của cửa hàng đó.

Ngoài ra có thể mua tại các trang bán hàng nước ngoài uy tín, giá có thể mắc hơn phải chịu phí vận chuyển từ xa. Nhưng bù lại bạn có thể hoàn toàn an tâm về chất lượng.

Hy vọng bài viết trên đây đã giúp bạn hiểu hơn về đông trùng hạ thảo. Dù là thảo dược rất tốt nhưng chỉ dùng với liều lượng vừa phải hoặc phải tuân theo chỉ dẫn của bác sĩ để tránh những tác dụng không mong muốn nhé.

Bài viết cùng chuyên mục